Kako pravilno vzdrževati lesene rezalne in servirne deske?
Zakaj je oljenje lesenih desk pomembno?
Redno oljenje lesenih desk:
Preprečuje izsušitev lesa
Zaščiti pred vlago, madeži in vonji
Podaljšuje življenjsko dobo desk
Ohranja naraven videz in strukturo lesa
Priporočeno olje za lesene deske:
✅ Mineralno olje – ne postane žarko in je varno za stik s hrano
🚫 Izogibajte se rastlinskim oljem – ta lahko oksidirajo in povzročajo neprijeten vonj
Postopek oljenja lesene deske
Priprava površine:
Deska mora biti popolnoma suha in čista
Očistite z vlažno krpo in blagim detergentom
Sperite z vodo in temeljito osušite
Nanos olja:
Nanesite tanko plast mineralnega olja
Uporabite mehko krpo ali papirnato brisačo
Poskrbite, da olje pride tudi v robove in razpoke
Vtiranje:
Z krožnimi gibi vtirajte olje v les
Ponavljajte postopek, dokler deska ni nasičena
Vpojnost in sušenje:
Pustite, da se olje vpije nekaj ur ali čez noč
Odvečno olje obrišite s suho krpo
Redno čiščenje lesenih desk
Po vsaki uporabi:
Obrišite desko z vlažno krpo
Po potrebi uporabite blagi detergent in toplo vodo
Ne namakajte deske v vodi
Dezinfekcija (1x na teden ali po potrebi):
Zmešajte vodo in beli kis (1:1)
Nanesite mešanico, pustite delovati nekaj minut
Obrišite z vlažno krpo in dobro posušite
Odstranjevanje madežev in vonjav:
Površino posujte s soljo
Vtirajte z rezino limone
Sperite s toplo vodo in osušite
Dodatni nasveti za nego lesenih izdelkov
✅ Redno pregledujte stanje lesa – če opazite razpoke ali cepljenje, razmislite o obnovi
✅ Vedno sušite pokonci – tako preprečite zadrževanje vlage
❌ Nikoli ne perite lesenih desk v pomivalnem stroju
❌ Izogibajte se agresivnim čistilom ali belilom
Zaključek
Z rednim oljenjem, temeljitim čiščenjem in pravilnim shranjevanjem boste poskrbeli, da bodo vaše lesene rezalne in servirne deske ostale lepe, čiste in trpežne še dolga leta. Les je živ material, ki z malo nege postane brezčasen spremljevalec v kuhinji.
📞 Za dodatne informacije: 051 244 929 | ✉️ mizarstvo.ligvus@gmail.com